Den här sidan använder cookies. Genom att fortsätta accepteras ditt samtycke. Learn more

134.9m FM

Skanes basta spettkaksbagare

opinion
Logga in på Dagens Nyheter

I Skåne finns en mängd charmiga trädgårdskaféer att upptäcka, för den som är på jakt efter soliga fikastunder. Det är bara att välja och vraka mellan traditionella kaffestugor Skanes basta spettkaksbagare landet, plantskolor som serverar ekologiska bakverk och parkkaféer omgivna av blommande rabatter.

Så lyder mottot på Café Duvander, där varje kaka bakas med kärlek och omsorg. Det "Skanes basta spettkaksbagare" populära kaféet i centrala Kristianstad grundades redanoch består både av ett kafé och ett bageri. Här ordnas även regelbundet musikkvällar, där kaféets husband spelar jazz och blues. Mitt i Skåne, i den pittoreska lilla byn Billinge, ligger detta charmiga bageri och trädgårdskafé. Här serveras den typiskt skånska spettkakan, som med sina många lager av sockersöt kristyr utgör en självklar del av landskapets kulinariska arv.

Det här charmiga lilla kaféet ligger precis vid Romeleåsens fot. Här serveras ekologisk och lokalproducerad fika med fairtrade-fokus. Det finns många veganska alternativ, både vad gäller mat och sötsaker, och kaféet både ägs och drivs av familjen som bor på gården. Hylkegården ligger längs kustvägen mellan Brantevik och Skillinge på Österlen. Här kan du både fika med en fantastisk utsikt över sundet, och shoppa inredning och antikviteter i det gamla stallet, "Skanes basta spettkaksbagare" idag omvandlats till inredningsbutik.

I ett pittoreskt litet gathus i centrala Lund ligger Ebbas Skafferi. Här serveras god mat och mumsiga bakverk i en mysig och ombonad miljö. Ebbas Skafferi har öppet året runt, och under sommaren är uteserveringen i trädgården en härlig plats att pausa och tanka ny energi på.

Trevlig personal och riktigt gott kaffe bidrar ytterligare till den angenäma upplevelsen. Alldeles utanför Sjöbo i centrala Skåne ligger Eriksgården. Här kan du inte bara fika i solen, utan också plocka dina egna, solvarma jordgubbar och köpa sylt och marmelad i den lilla gårdsbutiken. Det här populära kaféet, Skanes basta spettkaksbagare på Skånes västra kust, lockar tusentals besökare varje år. Den vackra trädgården och de idylliska omgivningarna utgör en fantastisk fond för kaféets härliga kakor och bakverk.

Det charmiga lilla huset som hyser serveringen är en gammal fiskarstuga med anor ända från talet. Kaffestugan Alunbruket är Skånes äldsta kaffestuga, med anor från talet. Vackert belägen i närheten av Christinehofs Ekopark, har Alunbruket drivits av samma familj i fyra generationer de senaste 80 åren. Här serveras färska bullar, sockerkaka och småkakor, många bakade från recept som funnits med sedan kaféet grundades. En del nymodigheter i form av cheesecakes och liknande har tillkommit under åren, men allt Skanes basta spettkaksbagare fortfarande hembakat - såklart.

Ett besök på Kaffestugan Annorlunda, som ligger i Stenshuvud Nationalpark, är ett måste för varje sötsugen resenär. Här serveras en traditionell kakbuffé med minst sju sorters kakor, och för ett fast pris får man till gästernas förtjusning äta hur mycket man vill. Kaffestugan är endast öppen sommartid, och huserar i ett charmigt gammalt hus som tidigare varit en skola.

Det här mysiga kaféet, som ligger strax utanför Ljungbyhed i nordvästra Skåne, serverar en traditionell kakbuffé med sju sorters kakor.

Skånes bästa spettkaksbagare. Publicerad Detta...

För den som är riktigt hungrig finns här också danska smörrebröd, och gammaldags våfflor gjorda på ett recept från talet. Lotta på Åsen har öppet från april till september.

Please explain very briefly what we could have done better with this article. Thanks for your help! Conditori Duvander — kaffe, kakor och jazz. Show Duvanders Conditori on map. Fricks Spettkaksbageri — ett skånskt kulturarv.

Systrarna på Solhjulet — ett familjeägt sommarkafé. Show Systrarna på Solhjulet on map. Hylkegården — ett Skanes basta spettkaksbagare med utsikt.

På onsdagskvällen avslöjade Magasinet Skåne...

Ebbas Skafferi — mysig uteservering mitt i Lund. Show Ebbas Skafferi on map. Eriksgården — plocka dina egna bär. Show Eriksgården - gårdsbutik on map. Flickorna Lundgren — en lummig trädgård i sagolik miljö.

Sökresultat

Show Flickorna Lundgren På Skäret on map. Kaffestugan Alunbruket — Skånes äldsta kaffestuga. Show Kaffestugan Alunbruket on map. Kaffestugan Annorlunda — så många kakor du kan äta! Show Kaffestugan Annorlunda on map. Lotta på Åsen — traditionella kakor och gammaldags våfflor. Show Lotta på Åsen on map. Did you get helped by this article? What can we do better? Others have also read. Då har vi bästa fikatipset, nämligen Fricks Trädgårdscafé/Butik & Spettkaksbageri i Billinge!

Den stora rosenträdgården erbjuder många vackra krypin att avnjuta. Skånes bästa spettkaksbagare. Publicerad Detta är en Skanes basta spettkaksbagare artikel. Logga in som prenumerant för att fortsätta läsa. Prenumerera Logga in. På onsdagskvällen avslöjade Magasinet Skåne vem som vann priser som Skånes bästa.

Bland vinnarna från sydost finns ett välkänt Skanes basta spettkaksbagare.

MORE: Gunes basta vm coachen i europa

DU ÄR HÄR:
Nyhetsflöde